Как вести учёт расходов и прибыли в небольшой кофейне?

[Samaks]

Открыли маленькую кофейню, работаем вдвоем. Всё вроде идёт неплохо, но когда начинаем считать прибыль — не можем понять, где она. Закупки, аренда, зарплаты, оборудование, налоги — всё в голове, но без цифр неясно, на чём мы зарабатываем, а где уходим в минус. Программы типа 1С — это слишком для нас. Хотелось бы в Google Таблицах всё вести, но чтобы не самим с нуля настраивать, а взять уже готовое решение и под себя адаптировать.

[Goodbyer]

Очень советую посмотреть системы учета для бизнеса с шаблонами от https://www.гуглтаблицы.рф — я там нашёл отличный шаблон для учета выручки, затрат и чистой прибыли. Можно вбивать ежедневную выручку, закупки, аренду, зарплаты и другие расходы. Есть автоматическое подведение итогов, а если что-то поменять — таблица пересчитывает сама. Мы в нашем кафе уже три месяца ведем учет именно так — всё прозрачно, понятно, можно анализировать даже по неделям. Это идеальный вариант, если не хочешь тратить время на разработку своей таблицы.