Смотря какие у тебя стены. Если прям совсем кривые, то гипсокартоном можно. Каркас поставил, листы накрутил, и вроде как ровно. Но место сожрет, это да. Если небольшие неровности, то штукатурка тема. Дольше, грязнее, но зато стена монолитная получается.
Скорость: Значительно быстрее, чем штукатурка, особенно при больших неровностях.
Простота: Требует меньше опыта и специальных навыков по сравнению со штукатуркой.
Меньше грязи: Меньше "мокрых" процессов, соответственно меньше грязи и пыли.
Скрытие коммуникаций: Удобно прятать проводку, трубы и другие коммуникации в пространстве между гипсокартоном и стеной.
Возможность создания сложных конструкций: Позволяет создавать ниши, арки, многоуровневые потолки и другие декоративные элементы.
Улучшение звукоизоляции: Может улучшить звукоизоляцию, особенно при использовании специальных акустических панелей.
Минусы:
Уменьшение пространства: "Съедает" больше пространства, чем штукатурка (особенно если используется каркасная система).
Меньшая прочность: Менее прочный, чем штукатурка, особенно если на него вешать тяжелые предметы. Требуется усиление для крепления тяжелых предметов.
Риск повреждения при затоплении: Может деформироваться и разрушиться при затоплении.
Сложность ремонта: Ремонт повреждений может быть сложнее, чем ремонт штукатурки.
Дополнительные расходы: Требуется каркас (металлопрофиль или деревянный брус), крепеж, и часто утеплитель/звукоизоляция.
Штукатурка
Плюсы:
Сохранение пространства: Не уменьшает пространство так значительно, как гипсокартон.
Прочность и долговечность: Более прочное и долговечное покрытие, чем гипсокартон.
Устойчивость к влаге: Некоторые виды штукатурки (например, цементные) более устойчивы к влаге, чем гипсокартон.
Возможность реставрации: Легче реставрировать и ремонтировать повреждения.
Экологичность: Многие виды штукатурки (например, гипсовая) являются экологически чистыми материалами.
Минусы:
Скорость: Более трудоемкий и длительный процесс, особенно при больших неровностях.
Требования к квалификации: Требует определенных навыков и опыта для качественного выполнения.
Больше грязи: "Мокрый" процесс, соответственно больше грязи и пыли.
Ограничения по толщине слоя: Нанесение толстого слоя штукатурки за один раз может привести к ее растрескиванию и отслаиванию.