Сам в своё время долго сомневался, особенно из-за «экологичности». Но после изучения вопроса и консультации с мастером, всё же выбрал металлопластиковые, и ни разу не пожалел. У современных ПВХ-профилей, особенно таких как Rehau
https://vseokna.by/okna-pvh-rehau, хорошая теплоизоляция, не ведёт их от влажности, за ними просто ухаживать — тряпкой протёр, и всё. Да и на внешний вид сейчас жаловаться не приходится — есть ламинация под дерево, выглядит натурально. А что касается долговечности — дают 10 лет гарантии, но на деле живут и дольше. Так что я бы сейчас однозначно выбрал пластик.